I CONTRIBUTOR
DI PASTA TUA
Valentina è Chef Pasticcera della classica tradizione italiana e della più creativa pasticceria inglese. Con oltre vent’anni di carriera, è stata a lungo volto del canale Alice TV e lo è tutt’ora nei programmi di settore di produzione RAI. E’ autrice di libri di pasticceria decorata e collabora con numerose riviste food. Divulgatrice sui canali social e tramite il suo sito-blog, dove mostra le proprie ricette con dirette video settimanali. Tiene corsi di pasticceria in tutta Italia e le piacerebbe introdurre lezioni di cucina nelle scuole per appassionare da subito le nuove generazioni a questa arte. Ecco il suo sito.